Header Ads

Berburu Ikan Sale Asap Kuliner Khas Ramadhan, Sekilonya 120k?

Berburu Ikan Sale Asap Kuliner Khas Ramadhan, Sekilonya 120k?
Berburu Ikan Sale Asap Kuliner Khas Ramadhan, Sekilonya 120k?
Nah ini satu lagi kuluner di letda sujono yang muncul pas ramadhan…

Kalo di aceh terkenal ama pisang sale, disini terkenal dengan ikan salenya… Mungkin ikannya rajin beribadah sehingga di di sebut ikan saleh #eh…

Regram from @medanheritage - Ini namanya ikan sale, khas dari Tabagsel. Proses pembuatannya dengan diasepin. Kalo di Barat punya bacon atau smoked beef. Hampir menyerupai gitu deh. "Ini nangkapnya gak gampang dek. Begadoh awak sama buaya. Karena limbat sale ini sebenarnya makanan buaya. Itulah kenapa ikan ini mahal," kata Pak Ucok.

Selain ikan limbat, ada juga nila, lele, dan fatin yang di sale. Nah, kalo kelen tanya diapain enaknya. Ini enaknya di goreng sambal atau di gule. Hhhmmm, maknyos nuasa gurih dari ikan ini keluar. Tapi kalo mau berasa pedasnya, Mimin sarani di gule aja yes!

Just FYI, sekilonya neh ikan seharga Rp 120.000,. .
Powered by Blogger.